Nuova vita ai prodotti della nostra natura
Farine e snack da economia circolare, ricchi di molecole preziose!
Nutri te stesso,
salva il pianeta
Siamo convinti che ciò che fa bene a te può fare bene anche al mondo.
Da questo pensiero è nata un’idea semplice, ma rivoluzionaria: trasformare ciò che normalmente verrebbe scartato in una fonte di nutrizione eccezionale. Ogni giorno, tonnellate di sottoprodotti della filiera agroalimentare vengono sprecati perché reputati erroneamente “di scarto”. Le loro proprietà e i benefici che apportano al nostro organismo, però, restano invariati. Per questo è importante dare loro una seconda vita grazie all’upcycling.
Dalle buccette di pomodoro con il licopene, fino all’okara di avena piena di proteine vegetali e fibre, ogni nostra farina è una risorsa incredibilmente ricca di nutrienti.
Fibre, proteine, vitamine, carotenoidi: ogni farina è caratterizzata da proprietà nutrizionali peculiari della materia prima.
L’essicazione della farina a bassa temperatura preserva tutte le proprietà nutrizionali degli ingredienti.
Molte delle farine che realizziamo sono naturalmente prive di glutine.
Le nostre farine possono essere utilizzate per realizzare diverse ricette salate e dolci come prodotti da forno, creme, gelati…
Valorizziamo i sottoprodotti (spesso considerati “di scarto”) e ci impegniamo a ridurre gli sprechi alimentari.
Il nostro impegno verso la sostenibilità è dato dal basso consumo energetico, dal recupero dell’acqua estratta e dall’assenza di emissioni.
Le materie prime che utilizziamo per dare vita ai nostri prodotti sono di origine italiana e vengono processate sempre in Italia.
Categorie prodotto
Partendo dalle nostre farine, diamo vita a preparati proteici sani e gustosi.
Protein
Funzionali
Box
Prodotti più venduti
Una selezione delle farine, dei preparati e dei prodotti finiti più apprezzati dai clienti.
Farina di Okara di Avena
Farina di Bucce di Arancia
Farina di Okara di Riso
Farina di Zenzero
Farina di Buccette di Pomodoro
Cerchi ingredienti alimentari unici?
Sei nel posto giusto!
Superfood
Fibre, proteine, vitamine, carotenoidi: ogni farina è caratterizzata da proprietà nutrizionali peculiari della materia prima.
Essicazione a bassa temperatura
L’essicazione della farina a bassa temperatura preserva tutte le proprietà nutrizionali degli ingredienti.
Adatte a diete speciali
Molte delle materie prime che utilizziamo per realizzare le farine e i prodotti sono naturalmente prive di glutine.
Versatili
Le nostre farine possono essere utilizzate per realizzare diverse ricette salate e dolci come prodotti da forno, creme, gelati…
Economia circolare
Valorizziamo i sottoprodotti (spesso considerati “di scarto”) e ci impegniamo a ridurre gli sprechi alimentari.
Processo produttivo sostenibile
Il nostro impegno verso la sostenibilità è dato dal basso consumo energetico, dal recupero dell’acqua estratta e dall’assenza di emissioni.
100% Made in Italy
Le materie prime che utilizziamo per dare vita ai nostri prodotti sono di origine italiana e vengono processate sempre in Italia.
Le novità del mondo Reflavor
Esplora nuovi sapori, prova prodotti esclusivi e scopri alcuni semplici consigli per cucinare in modo creativo e sostenibile grazie agli articoli del nostro blog.
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Prova le nostre ricette
Dai libero sfogo alla fantasia con le ricette dolci e salate che hanno come protagoniste le farine Reflavor! Un connubio di sapori e profumi che ti conquisterà.
Taralli al pomodoro
Crostata all’arancia
Muffin allo zenzero
