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Reflavor per gli operatori del settore alimentare
I prodotti ReFlavor, disponibili in polvere e in granella, sono la soluzione ideale per aggiungere colore, aroma e sostenibilità a numerose applicazioni alimentari, come prodotti da forno, tisane, miele, cioccolato e molto altro.
Si distinguono dalle alternative presenti sul mercato perché realizzati a partire da coprodotti di altri processi produttivi alimentari, rendendoli una scelta più sostenibile. Inoltre, il processo di essiccazione a basse temperature consente di preservarne al meglio la qualità organolettica.
Il risultato sono prodotti che coniugano sostenibilità, benessere e gusto.
Con ReFlavor puoi fare davvero la differenza: creare alimenti innovativi, gustosi e nutrienti contribuendo, allo stesso tempo alla riduzione degli sprechi alimentari.
Alcuni dei nostri prodotti:
– Bucce di limone in polvere o granella
– Bucce di arancia in polvere o granella
– Bucce di clementina in polvere o granella
– Bucce di mirtillo nero in polvere o intere
– Zenzero in polvere o granella
– Buccette di pomodoro in polvere
– Okara di avena in polvere
– Okara di riso in polvere
I vantaggi dei nostri prodotti
Ricche di fibre
Le nostre farine sono ricche di fibre e indicate per persone diabetiche e con colesterolo alto.
Ricche di proteine
Le farine di okara di riso e avena sono ricche di proteine e particolarmente indicate per gli sportivi.
Senza glutine
Le nostre farine sono naturalmente prive di glutine (a eccezione di quella di okara di avena).
Plant based
Farine che soddisfano le esigenze di diete specifiche, come la vegetariana e la vegana.
Licopene
La farina di bucce di pomodori contiene licopene, carotenoide con proprietà antiossidanti.
Vitamina C
La farina di bucce di arancia contiene vitamina C, antiossidante per il sistema immunitario.
Gingeroli e shogaoli
La farina di zenzero contiene gingeroli e shogaoli, composti noti per le loro proprietà digestive.
